TABLETA GEOMÉTRICA 3D – FORMA 3 PARTES

Tableta Geométrica 3D 250 g – Barras y Tabletas | Forma 3 Partes (Especial) | Cód. 9911

La Tableta Geométrica 3D es una opción premium para barras grandes con efecto volumétrico y moderno, ideal para regalos, vitrinas y ventas de alto valor. Gracias a su forma especial de 3 partes, obtienes piezas con acabado profesional y uniforme: incluye marca de dosificación para usar la cantidad exacta de chocolate y requiere solo una refrigeración, logrando tabletas consistentes en cada producción.

✅ Tamaño aproximado del chocolate: 14 cm de largo × 7 cm de ancho (aprox.).

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Características

• Nombre: Tableta Geométrica 3D
• Código: 9911
• Cavidades: 2
• Unidades del paquete: 1 unidad
• Dimensiones por cavidad: 140 mm (Largo) × 70 mm (Ancho) × 17,5 mm (Alto)
• Peso de la carcasa: 70 g (aprox.)
• Peso medio (pieza final): 250 g (aprox., puede variar según relleno y tipo de chocolate)
• Modelo: Forma especial (3 partes)
• EAN-13: 7908013107958
• Cantidad por caja: 30

Ventajas de la forma 3 partes

• Marca de dosificación: espesor parejo y controlado
• Relieve 3D bien definido: terminación nítida y elegante
• Peso más constante: ideal para estandarizar producción y precios
• Solo 1 refrigeración: proceso más rápido y eficiente
• Desmolde fácil: bordes prolijos y menor riesgo de quiebres

Tips pro (para que el 3D salga perfecto)

1. Templado correcto para brillo, contracción y definición del relieve.
2. Molde 100% seco y limpio: la humedad mancha y opaca.
3. Presiona bien la lámina y respeta la marca de dosificación para grosor uniforme (clave en tabletas grandes).
4. Golpecitos suaves al llenar para eliminar burbujas (en geometría se notan mucho).
5. Si la harás rellena, usa rellenos estables (ganache firme, praliné, manjar repostero) y deja 2–3 mm para sellar bien.
6. Sellado prolijo: capa fina de chocolate templado + raspa para una base pareja.
7. Refrigeración corta y controlada: lo justo para que contraiga y suelte fácil.
8. Evita congelar: reduce condensación y manchas.
9. Estabiliza antes de envolver: 10–15 min en lugar fresco para mantener brillo.

Limpieza y cuidado (para máxima vida útil)

• Limpieza recomendada: paño/algodón suave con alcohol (ideal isopropílico) para retirar manteca de cacao y dejar el molde impecable.
• Evita abrasivos o tallado fuerte (micro-rayas = menos brillo).
• No lavavajillas (calor + detergentes fuertes deterioran el molde).
• Si lavas: agua tibia + jabón suave y secar completamente.

Guardado premium

• Guarda el molde envuelto en film/plástico (o bolsa limpia) para protegerlo del polvo, humedad y olores.
• Guárdalo plano, sin peso encima, para evitar deformaciones.