PALETA DE HUEVO - FORMA 3 PARTES

Paleta de Huevos – Pascua (Paletas) | Forma 3 Partes (Especial) | Cód. 10228

Sorprende esta Pascua con paletas de chocolate en forma de huevo, perfectas para regalar, vender por unidad y armar packs. Esta forma especial de 3 partes te permite trabajar con mucha más precisión: incluye marca de dosificación para usar la cantidad exacta de chocolate y requiere solo una refrigeración, logrando paletas uniformes, firmes y con acabado profesional.

✅ Tamaño aproximado del chocolate: 9 cm (aprox.).

---

Características

• Nombre: Paleta de Huevos (Pascua – Paletas)
• Código: 10228
• Cavidades: 2
• Unidades del paquete: 1 unidad
• Dimensiones de la cavidad: 90 mm (Largo) × 51,5 mm (Ancho) × 26 mm (Alto)
• Peso de la concha: 30 g (aprox.)
• Peso medio (pieza final): 120 g (aprox., puede variar según relleno y tipo de chocolate)
• Modelo: Forma especial (3 partes)
• EAN-13: 7908013111375

Ventajas de la forma 3 partes

• Marca de dosificación: espesor parejo y controlado
• Cobertura uniforme: paletas consistentes y bien definidas
• Peso más constante: ideal para estandarizar producción y precios
• Solo 1 refrigeración: proceso más rápido y eficiente
• Desmolde fácil: bordes prolijos y menor riesgo de quiebres

Tips pro (paletas firmes y bonitas)

1. Templado correcto para brillo y desmolde limpio.
2. Molde 100% seco: cero humedad/agua.
3. Respeta la marca de dosificación: así queda firme y con grosor parejo.
4. Golpecitos suaves para eliminar burbujas (se notan mucho en superficies lisas).
5. Palo bien centrado: colócalo recto y asegúralo antes de cerrar/compactar la forma.
6. Sella el palo: pon un poquito de chocolate en la zona del palo para que quede firme y no se suelte.
7. Refrigeración corta y controlada: lo justo para que contraiga y suelte.
8. Evita congelar: reduce condensación y manchas.
9. Antes de envolver: deja 10–15 min en lugar fresco para evitar “sudoración” en el empaque.

Ideas rápidas de venta / decoración

• Chocolate blanco, leche o bitter + líneas de manteca de cacao
• “Half & half” (mitad blanco / mitad leche)
• Toppings: sprinkles, frutos secos, crocantes, galleta molida
• Relleno (opcional): manjar repostero, ganache firme, praliné (para que mantenga estructura)

Limpieza y cuidado (para máxima vida útil)

• Limpieza recomendada: paño/algodón suave con alcohol (ideal isopropílico) para retirar manteca de cacao y dejar el molde impecable.
• Evita abrasivos o tallado fuerte (micro-rayas = menos brillo).
• No lavavajillas.
• Si lavas: agua tibia + jabón suave y secar completamente.

Guardado premium

• Guarda el molde envuelto en film/plástico (o bolsa limpia) para protegerlo del polvo, humedad y olores.
• Guárdalo plano, sin peso encima, para evitar deformaciones.