HUEVO ELEGANCE 150G - FORMA 3 PARTES

Huevo Elegance 150 g – Pascua de Resurrección | Forma 3 Partes (Especial) | Cód. 10345

El Huevo Elegance es perfecto para una presentación fina y muy vendible en Pascua. Su diseño se ve premium y esta forma especial de 3 partes te permite trabajar con máxima precisión: incluye marca de dosificación para usar la cantidad exacta de chocolate y requiere solo una refrigeración, logrando una carcasa uniforme, firme y brillante, con resultados consistentes en cada producción.
✅ Tamaño aproximado del chocolate: 10,7 cm (aprox.).

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Características

• Nombre: Huevo Elegance 150 g (Pascua de Resurrección)
• Código: 10345
• Cavidades: 2
• Unidades del paquete: 1 unidad
• Dimensiones de la cavidad: 107 mm (Largo) × 74 mm (Ancho) × 34 mm (Alto)
• Peso de la carcasa: 53 g (aprox.)
• Peso medio (pieza final): 150 g (aprox., puede variar según relleno y tipo de chocolate)
• Modelo: Forma especial (3 partes)
• EAN-13: 7908013111948

Ventajas de la forma 3 partes

• Marca de dosificación: espesor parejo y controlado
• Cobertura uniforme: carcasa consistente y terminación profesional
• Peso más constante: ideal para estandarizar producción y precios
• Solo 1 refrigeración: más rapidez y menos margen de error
• Desmolde fácil: bordes prolijos y menor riesgo de quiebres

Tips pro (brillo + desmolde perfecto)

1. Templado correcto para brillo, quiebre y desmolde limpio.
2. Molde 100% seco: cero humedad/agua.
3. Respeta la marca de dosificación para evitar zonas débiles.
4. Golpecitos suaves al llenar para eliminar burbujas (en diseños finos se notan más).
5. Refrigeración corta y controlada: lo justo para que contraiga y suelte.
6. Evita congelar: reduce condensación y manchas.
7. Estabiliza antes de envolver: deja 10–15 min en lugar fresco para que no “sude” el empaque.
8. Manipula con guantes limpios o paño suave para no marcar el brillo.

Limpieza y cuidado (para máxima vida útil)

• Limpieza recomendada: paño/algodón suave con alcohol (ideal isopropílico) para retirar manteca de cacao y dejar el molde impecable.
• Evita abrasivos o tallado fuerte (micro-rayas = menos brillo).
• No lavavajillas (calor + detergentes fuertes deterioran el molde).
• Si lavas: agua tibia + jabón suave y secar completamente.

Guardado premium

• Guarda el molde envuelto en film/plástico (o bolsa limpia) para protegerlo del polvo, humedad y olores.
• Guárdalo plano, sin peso encima, para evitar deformaciones.