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CLARA DESHIDRATADA PASTEURIZADA ESTANDAR 500 G. OVOSUR
Descripción
Albúmina es la clara de huevo deshidratada, un ingrediente perfecto para la repostería. Usada para realizar glaseado, merengues y dar mayor aireación de batidos en pastelería.
Larga vida útil (24meses desde su elaboración).
No requiere refrigeración para su conservación.
- Formato 500 gramos.
- Ideal para elaboración de merengues, rellenos para tortas, mousses, glaseados y baños de repostería.
- Ideal para Batidos Proteicos y Pisco Sour.
- Beneficios
Larga vida útil (24meses desde su elaboración).
No requiere refrigeración para su conservación.