BOMBÓN TIPO CHOQUITO - FORMA SIMPLE

Bombón Tipo Choquito 38 g – Barras y Tabletas | Molde Forma Simple | Cód. 62

El Bombón tipo Choquito es perfecto para crear barritas estilo snack, ideales para packs, cajitas, venta por unidad y chocolates tipo “impulso”. Su formato es ideal para hacer versiones con relleno, frutos secos o crocantes (tipo wafer/arroz inflado), logrando un producto muy atractivo y fácil de vender. Al ser molde de forma simple, es práctico y rápido de usar, ideal para producir chocolates con gran facilidad y en buen volumen.

✅ Tamaño aproximado del chocolate: 9 cm de largo × 3 cm de ancho (aprox.).

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Características

• Nombre: Bombón Tipo Choquito (Forma simple)
• Código: 62
• Cavidades: 5
• Unidades del paquete: 10 unidades
• Dimensiones por cavidad: 90 mm (Largo) × 30 mm (Ancho) × 25 mm (Alto)
• Peso medio: 38 g por unidad (aprox., puede variar según tipo de chocolate y relleno)
• EAN-13: 7898559642849
• Modelo: Molde forma simple

Ideal para

• Barritas tipo snack para vitrina y ventas por unidad
• Packs “mix” (blanco/leche/bitter)
• Versiones con crocantes (galleta, nibs, arroz inflado, frutos secos)
• Chocolates rellenos (ganache firme, manjar repostero, praliné)

Tips pro (para que queden firmes y con buen acabado)

1. Templado correcto para brillo y desmolde limpio.
2. Molde 100% seco: cero humedad/agua.
3. Chocolate bien fluido para marcar bien esquinas y evitar burbujas.
4. Golpecitos suaves para eliminar burbujas (en barras se notan en bordes).
5. Si lo harás relleno, arma carcasa, enfría, rellena y deja 2–3 mm para sellar.
6. Raspa la superficie para que la base quede pareja y prolija.
7. Enfriado controlado: refrigera lo justo hasta que contraiga y suelte.
8. Evita congelar: reduce condensación y manchas.
9. Estabiliza antes de envolver: 10–15 min en lugar fresco para mantener el brillo.

Limpieza y cuidado (para máxima vida útil)

• Limpieza recomendada: paño/algodón suave con alcohol (ideal isopropílico) para retirar manteca de cacao y dejar el molde impecable.
• Evita abrasivos o tallado fuerte (micro-rayas = menos brillo).
• No lavavajillas.
• Si lavas: agua tibia + jabón suave y secar completamente.

Guardado premium

• Guarda el molde envuelto en film/plástico (o bolsa limpia) para protegerlo del polvo, humedad y olores.
• Guárdalo plano, sin peso encima, para evitar deformaciones