BOMBÓN LÍNEAS - FORMA 3 PARTES

Bombón Líneas 21 g – Bombones | Forma 3 Partes (Especial) | Cód. 10596

El Bombón Líneas es perfecto para lograr un bombón elegante y muy vendible, con textura de líneas que le da un look premium para cajas surtidas, vitrinas y regalos. Esta forma especial de 3 partes te permite trabajar con máxima precisión: incluye marca de dosificación para usar la cantidad exacta de chocolate y requiere solo una refrigeración, logrando carcasas uniformes, brillo y resultados consistentes en cada producción.

✅ Tamaño aproximado del bombón: 3,3 cm de diámetro × 2,37 cm de alto (aprox.).

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Características

• Nombre: Bombón Líneas
• Código: 10596
• Cavidades: 8
• Unidades del paquete: 1 unidad
• Dimensiones de la cavidad: Diámetro 33,3 mm × Alto 23,7 mm (largo/ancho no informados por fabricante)
• Peso de la concha: 6 g (aprox.)
• Peso medio (pieza final): 21 g (aprox., puede variar según relleno y tipo de chocolate)
• Modelo: Forma especial (3 partes)
• EAN-13: 7908013116516

Ventajas de la forma 3 partes

• Marca de dosificación: espesor parejo y controlado
• Cobertura uniforme: más firmeza y mejor terminación
• Peso más constante: ideal para estandarizar producción y precios
• Solo 1 refrigeración: proceso más rápido y eficiente
• Desmolde fácil: menos quiebres y acabado profesional

Tips pro (para que las líneas queden bien marcadas)

1. Templado correcto para brillo, contracción y definición del relieve.
2. Molde 100% seco y limpio (la humedad mancha el chocolate).
3. Presiona bien la lámina y respeta la marca de dosificación para grosor uniforme.
4. Golpecitos suaves al llenar para eliminar burbujas (en relieves se notan).
5. Si vas a rellenar, usa rellenos estables (ganache firme, praliné, manjar repostero) y deja 2–3 mm para sellar.
6. Sellado prolijo: capa fina de chocolate templado + raspa para base pareja.
7. Refrigeración corta y controlada: lo justo para que contraiga y suelte fácil.
8. Evita congelar: reduce condensación y manchas.
9. Estabiliza antes de envasar: 10–15 min en ambiente fresco para mantener el brillo.

Limpieza y cuidado (para máxima vida útil)

• Limpieza recomendada: paño/algodón suave con alcohol (ideal isopropílico) para retirar manteca de cacao y dejar el molde impecable.
• Evita abrasivos o tallado fuerte (micro-rayas = menos brillo).
• No lavavajillas.
• Si lavas: agua tibia + jabón suave y secar completamente.

Guardado premium

• Guarda el molde envuelto en film/plástico (o bolsa limpia) para protegerlo del polvo, humedad y olores.
• Guárdalo plano, sin peso encima, para evitar deformaciones.