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BELCOLADE BLANCO 31 % CACAO

SKU: 1646
BELCOLADE BLANCO 31 % CACAO 1
BELCOLADE BLANCO 31 % CACAO 2
BELCOLADE BLANCO 31 % CACAO 1
BELCOLADE BLANCO 31 % CACAO 2
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Descripción

Chocolate Real Belcolade Selection Blanco 30% Cacao-Trace – 1 kg

Chocolate blanco real belga con 30% de cacao, de textura cremosa y sabor equilibrado, con agradables notas de vainilla y leche cocida. Ideal para trabajos de chocolatería y pastelería fina.

Ideal para:

  • Bombones, tabletas y figuras.
  • Moldeo fino y pralinés.
  • Baños, rellenos y ganaches.
  • Decoraciones y pastelería fina.

Formato: 1 kg.
Certificación: Cacao-Trace.

Importante: Por ser chocolate real, requiere templado para lograr brillo, firmeza y un desmolde perfecto.

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