BARRA TIPO SUFLAIR - FORMA SIMPLE

Barra Tipo Suflair 50 g – Barras y Tabletas | Molde Forma Simple | Cód. 71

La Barra tipo Suflair es ideal para crear barras con un diseño elegante y curvo, perfectas para packs, cajas regalo y venta por unidad. Su formato queda excelente en chocolate blanco, leche o bitter, y también permite jugar con bicolor o marmoleados para un look más premium. Al ser molde de forma simple, es práctico, rápido y fácil de usar, ideal para producir chocolates con gran facilidad.

✅ Tamaño aproximado de la barra: 12,2 cm de largo × 5,4 cm de ancho (aprox.).

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Características

• Nombre: Barra Tipo Suflair (Forma simple)
• Código: 71
• Cavidades: 3
• Modelo: Molde forma simple
• Dimensiones por cavidad: 122 mm (Largo) × 54 mm (Ancho) × 8 mm (Alto)
• Peso medio: 50 g por unidad (aprox., puede variar según tipo de chocolate y llenado)
• EAN-13: 7898559642870

Ideal para

• Barras para packs y cajas mixtas
• Venta por unidad como chocolate “snack”
• Versiones bicolor (blanco/leche) o marmoleadas
• Toppings finos: nibs, frutos secos picados, crocantes (en poca cantidad para no deformar)

Tips pro (para que queden brillantes y bien definidas)

1. Templado correcto para brillo y desmolde fácil.
2. Molde 100% seco: cero humedad/agua.
3. Chocolate fluido: ayuda a marcar bien el relieve y evitar burbujas.
4. Golpecitos suaves para eliminar burbujas (en superficies lisas se notan).
5. Raspa la superficie con espátula para base pareja y prolija.
6. Enfriado controlado: refrigera lo justo hasta que contraiga y suelte.
7. Evita congelar: reduce condensación y manchas.
8. Para efecto bicolor: vierte una capa fina del primer chocolate, deja “tirar” un poco y completa con el segundo.

Limpieza y cuidado (para máxima vida útil)

• Limpieza recomendada: paño/algodón suave con alcohol (ideal isopropílico) para retirar manteca de cacao y dejar el molde impecable.
• Evita abrasivos o tallado fuerte (micro-rayas = menos brillo).
• No lavavajillas.
• Si lavas: agua tibia + jabón suave y secar completamente.

Guardado premium

• Guarda el molde envuelto en film/plástico (o bolsa limpia) para protegerlo del polvo, humedad y olores.
• Guárdalo plano, sin peso encima, para evitar deformaciones.