ALMIDON DE MAIZ 1 KG EL JARDIN

El Almidón de Maíz "El Jardín" es un producto 100% de almidón de maíz, un polvo fino de color, insípido e inodoro. Su función principal es espesante y estabilizante natural en preparaciones de repostería como queques, galletas y masas, así como en salsas, sopas y cremas. Se puede utilizar en repostería para lograr una textura más suave y esponjosa y se destaca por su capacidad para espesan ingredientes sin alterar el sabor original.

Usos en la cocina

Espesante: Para salsas, cremas, sopas, papillas y compotas. Se debe disolver en un líquido frío antes de añadir a preparaciones calientes para evitar grumos.

Repostería: Se usa en masas, queques, galletas y postres. Ayuda a lograr una consistencia lisa y suave y puede reemplazar parte de la harina para obtener productos más esponjosos.

Otras preparaciones: Puede utilizarse en frituras, pastas y otros productos horneados.