ALLEGRO

Allegro Puratos 1 kg es un mejorador en polvo de alta calidad diseñado para optimizar la elaboración de panes, mejorando su textura, volumen y frescura. Ideal para uso profesional en panaderías y pastelerías, permite obtener productos más suaves, esponjosos y con mayor vida útil.

Su fórmula contribuye a mejorar la estructura de la miga, facilitar el proceso de amasado y lograr resultados consistentes en cada preparación. Es especialmente recomendado para la elaboración de panes blandos como pan de molde, pan de hamburguesa, pan de hot dog y otros productos de panadería fina.

Características principales:

• Contenido: 1 kg
• Marca: Puratos
• Mejorador en polvo para panificación
• Mejora el volumen y la textura del pan
• Aumenta la suavidad y frescura
• Facilita el proceso de elaboración
• Resultados uniformes y profesionales
• Ideal para uso profesional y emprendedores

Usos recomendados:

• Pan de molde
• Pan de hamburguesa
• Pan de hot dog
• Bollería y panadería blanda
• Producción en panaderías y pastelerías
  • Queques, panqueques, base de tartaleta, kuchen.

Conservación:
Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad.